Este modelo permite estabelecer um negócio sob a imagem de uma marca que transmite a sua experiência e oferece conselhos para garantir a rentabilidade do negócio. Abrir um negócio é, em si, uma operação arriscada, onde a experiência é um fator de sucesso. O sistema de franchising é apresentado como uma fórmula compartilhada para pousar no mercado com certas garantias.

A desvantagem principal do empresário que quer começar o seu próprio negócio é a falta de experiência e conhecimento do mercado; um risco que pode ser minimizado com o apoio de uma marca que dá apoio e aconselhamento. As empresas que estão franchisadas têm know-how, sabem como fazer negócios viáveis, o que ajuda um franchisado a aprender a rentabilizar o seu ponto de venda.

Para que ocorra essa transmissão de conhecimento, a coisa mais importante é a formação. Dentro desse processo, é importante definir as bases do relacionamento: a partilha de valores entre o franchisado e o franchisador são indispensáveis, porque essa relação é baseada na confiança.

Por outro lado, o franchisador também tem que analisar o perfil do empreendedor para minimizar os riscos.

Para iniciar um negócio, o franchisador pode definir uma taxa de franchising. No caso de Eroski, não paga qualquer entrada inicial, apenas um royalty de 1,68% que cobre transporte, serviço de computador, publicidade, logística e aconselhamento, entre outras coisas.