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Conceitos franchising

Franchising: conceitos básicos

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Mais de 20 anos depois de abrir as portas do seu primeiro restaurante, o Kurz & Gut procura lançar uma nova fase de expansão. Com um retorno de 30% no primeiro ano e um retorno médio sobre o investimento de três anos, sendo uma oportunidade muito tentadora para os investidores. Apertem os cintos, o Kurz & Gut está prestes a decolar.

 

Existem mais bares e restaurantes do que nunca. É um fato facilmente verificável se passearmos por qualquer uma das ruas de uma população espanhola. Restaurantes asiáticos, mexicanos, libaneses, pizzarias, tapas, sanduíches... Poderíamos dar a volta ao mundo em poucos metros. Algo fantástico para quem procura apenas jantar, mas qual seria a sua opção se procurasse um franchising de restauração?

O mercado da restauração está em ascensão e o principal responsavel por este crescimento é o franchising. As novas tendências de consumo levam os consumidores a procurar instalações modernas, amplas e com uma imagem forte, por isso muitas vezes optam por franchisings. Neste ambiente competitivo, o Kurz & Gut tem encontrado o seu próprio espaço, através da sua especialização em cerveja e salsicha e grande variedade de saladas e alimentos saudáveis.

"O Kurz & Gut é um restaurante com um"pontito"- assim é descrito pelo seu criador e CEO Pedro Pinazo. "Não é um franchising projetado num departamento de marketing, sem alma e nasceu para responder às exigências do mercado. Nós crescemos gradualmente. Na verdade, durante anos crescemos apenas em restaurantes próprios. Isso ajudou-nos a aprender sobre os nossos clientes. Nós sabemos o que eles gostam de comer e como. Nós evoluímos com eles".

Esta evolução levou a marca a ser atualmente um dos representantes da comida casual em Espanha. Uma tendência que já está a monopolizar o mercado da restauração em países como os EUA e provavelmente será o maior crescimento potencal em Espanha. "Menus saudáveis ​​e equilibrados, sem sacrificar o sabor. Nem a velocidade. Isto é o que oferecemos nos nossos restaurantes. - Diz Pedro Picazo- Mas, se quiser, pode também desfrutar das nossas tradicionais salsichas alemãs e cervejas importadas. O cliente é que escolhe".

Com 3 lojas próprias e 7 franchisings, a Kurz & Gut começa uma nova fase de expansão em todo o território espanhol. "Como investimento ou como negócio pessoal. -Matiza Picazo- procuramos companheiros para esta nova fase com a qual crescemos e ajudá-los a crescer. "Um retorno de 30% no primeiro ano e uma recuperação do investimento em três anos fazem da Kurz & Gut um dos franchisings mais atraentes para os investidores. "Não é necessário ter experiência em restauração. Nós apoiá-lo com toda a nossa experiência e oferecemos toda a informação e formação necessária para abrir o seu negócio de restauração com sucesso."

Uma nova etapa na qual a marca está a redesenhar fortemente a sua identidade local, corporativa e a apostar numa nova estratégia de comunicação.

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