Segundo o Observatorio Sectorial DBK de INFORMA D&B, o melhoramento do desempenho dos gastos das famílias e do consumo na restauração favoreceram o crescimento da procura por grossistas de produtos alimentares e cash & carry em 2014-2015.
Depois de vários anos de declínio, o volume de negócios derivado de vendas dos grossistas à hotelaria, começou a recuperar em 2014, com taxas de variação de 1,7% e 2,5% em 2014 e 2015, respectivamente, alcançando os 6.150 milhões de euros em 2015.
Este valor representa 36,1% do valor total de compras feitas pela hotelaria, participação que tem registado uma ligeira tendência de queda nos últimos anos.
Por seu lado, as lojas de cash & carry terminaram em 2015 com um valor total de 3800 milhões de euros, representando um aumento de 1,3% frente a 0,7% registados no ano anterior.
As previsões para 2016-2017 indicam uma variação média anual de cerca de 2-3% do volume de negócios no atacado, o que resulta num valor de 6.500 milhões de euros no último ano.
Para os establecimentos cash & carry, as previsões apontam para taxas de crescimento no 3-4% colocados em 2016 e 2017, superando mais de 4.000 milhões de euros.
A recuperação das vendas continuará acompanhada por uma forte rivalidade entre as empresas. Os grandes retalhistas continuam a reforçar a sua posição competitiva, procurando acordos com fornecedores para expandir a gama de produtos e ofertas de serviços.
Em janeiro de 2015, foram contabilizados 45.246 grossistas de alimentação (1,2% a mais que do ano anterior), considerando empresas de vendas diretas tanto a estabelecimentos de restauração como a outros canais.
A estrutura empresarial é caracterizada por uma maioria de empresas de pequeno porte, tendo 90% dos comerciantes uma equipa de menos de 10 trabalhadores, enquanto apenas 1,1% tinha uma força de trabalho de 100 ou mais empregados.
Informação corporativa
INFORMA D&B é a empresa líder em Informação Comercial, Financeira, Sectorial e de Marketing, com una facturação consolidada de 86 milhões de € em 2014.
Criado em 1992 pela CESCE, a fim de estabelecer em Espanha um Business Center Information Server, tem atualmente uma base de dados nacional, com 6,4 milhões de operadores censitários e, como membro da Rede D&B Worldwide, oferece acesso à informação online de 250 milhões de empresas em todo o mundo.
INFORMA D&B tem uma equipa de mais de 300 pessoas, com sede em Madrid e escritórios em 20 cidades espanholas.
INFORMA D&B é parte da CESCE, grupo líder na gestão integrada de riscos, com mais de 1.600 funcionários que atendem mais de 140.000 clientes, com um volume de negócios superior a 420 milhões de euros.
Por tudo isso, 3 milhões de usuários das suas três marcas, Informa, eInforma y DBK, 89% das empresas de Ibex e mais de 95% das instituições financeiras confiam na tomada de decisões de risco da INFORMA.
