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Conceitos franchising

Franchising: conceitos básicos

Alguns dos principais conceitos que se devem conhecer para entrar no sistema de franquicia. + Ver Mais.

O grupo Auchan, dono dos hipermercados Jumbo, voltou a reforçar a sua aposta em Portugal ao entrar numa nova área de negócio: a abertura de supermercados em regime de franchising. A marca escolhida para este modelo de negócio é o Pão de Açúcar e já estão em funcionamento duas superfícies na Ericeira desde Abril deste ano. Até ao final do ano a cadeia conta ter entre oito e dez lojas a funcionar em formato de franchising.

 

Jaime Lemos, o director de franchising, partenariado e exportação do grupo Auchan, afirma que esta aposta é a entrada "no segmento da proximidade onde o grupo ainda não estava" em Portugal e "demonstra que a marca está a continuar a apostar no País não só através dos hipermercados e marca Jumbo, mas também entrando num mercado onde não estava até agora".

Jaime Lemos afirma que foi definido "um plano de expansão grande", sendo que "a forma que a Auchan entendeu entrar na proximidade é através do modelo de franchising".

De acordo com o director de franchising, "até ao final do ano estarão entre oito a dez lojas franchisadas em funcionamento, sendo que apenas são escolhidas depois de um estudo prévio de rentabilidade. Depois há um plano para se atingir perto de 80 lojas em 2019". A estratégia, "é ir de forma lenta mas consistente". A expansão deste modelo aposta num conjunto de acordos de parceria com cerca de 50 empresas que detem supermercados em nome individual - correspondentes a 123 pontos de venda - para os quais o grupo Auchan é o principal fornecedor.

As lojas oscilam entre 300 e 800 metros quadrados, mas algumas terão entre 800 e 1.500 metros quadrados. A intenção "não é franchisar hipermercados, mas sim supermercados". Depois das duas lojas, em regimde franchising da Ericeira já estão em fase adiantada de negociação 12 espaços que poderão avançar para este formato de negócio. Jaime Lemos garante que a expansão será feita ao ritmo definido pela Auchan Portugal Hipermercados. A ideia é abrir 15 supermercados no próximo ano e depois "inaugurar cerca de 20 supermercados em cada um dos anos subsequentes até 2019".

A escolha da marca para os supermercados em regime de ‘franchising' é Pão de Açúcar, pretendendo-se usar "uma marca que é reconhecida pelos consumidores como sendo de confiança e que continua a ter uma notoriedade muito grande apesar de não existirem mais do que três lojas desta insígnia".

Sobre o investimento para implementar as lojas, Jaime Lemos sublinha que "o dono do negócio é o franchisado. O grupo Auchan enquanto franchisador não tem nenhuma interferência seja na sociedade que está a ser criada seja na responsabilidade da gestão". Assim, "o investimento da Auchan é residual porque o espaço não é nosso", diz.

O gestor garante que este modelo de negócio em franchising "é distinto da concorrência". No mercado já estão a operar, por exemplo, a rede Meu Super, da Sonae MC, e o Amanhecer, do universo do Recheio detido pela Jerónimo Martins. Jaime Lemos realça que o modelo dos novos supermercados "assenta em três eixos principais que são a transparência, a confiança e a rentabilidade" e dá como exemplo o facto de os franchisados terem acesso aos mesmos preços de compra praticados para a marca própria Auchan, neste caso Jumbo e Pão de Açúcar. "O empresário sabe em que condições é que compra, sendo que tudo o que resulta das negociações com os fornecedores é transferido para o franchisado."

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