Suhimore, a rede de franchisings especializada na oferta de sushi de alta qualidade com um toque mediterrânico, quer estar perto de todos aqueles que aumentaram alguns quilos durante esta temporada de férias, e que procuram uma alternativa à dieta equilibrada e acessível.
O sushi é uma refeição que fornece o equilíbrio nutricional, graças a uma boa relação em arroz, legumes e peixe. Embora o arroz é seja um hidrato de carbono, o sushi engorda muito menos do que a maioria das opções de fast food. Ele fornece, uma dieta de baixa gordura. As vitaminas, Omega-3, hidratos de carbono, proteínas e iodo são combinados num conceito de comida fresca e saudável. Claro, temos que ter muito cuidado com os ingredientes utilizados, porque fazem a diferença entre o sushi saudável ou não saudável.
De acordo com a nutricionista e autora do livro “A dieta do sushi”, Makiko Sano "você só tem que incluir um prato de sushi no menu do dia, seja no almoço ou jantar, para uma ter figura mais estilizada."
Os pratos saudáveis e de baixas calorias são preparados no momento nos espaços Sushimore, a rede de franchisings que apresenta refeições ideais para neutralizar todos os excessos cometidos Natal. E, novamente, a maca de sushi pioneira em Espanha, junta-se a uma campanha de vendas com descontos de até 40% no menu (consultar a carta em cada local) de 11 a 31 de Janeiro para quem quando façamos as nossas compras também possamos encontrar descontos em efeições.
O sushi pode ser o prato ideal para nos ajudar a recuperar o nosso peso anterior as férias de Natal. Benefícios:
1. As peças de sushi são feitas de arroz para que sejam saciantes e nos ajudem a ter o estômago cheio, evitando assim, lanches. O arroz dá-nos hidratos de carbono, que nos dão a energia que precisamos. Ao mesmo tempo, o vinagre de arroz obtido a partir de ácido acético ajuda a digerir a gordura.
2. As algas nori são um tipo de algas pretas consumidas secas e reidratadas e são excelentes para a saúde. Esta alga é antioxidante e contém: iodo, zinco, cálcio, potássio, magnésio e ferro, vitaminas A, B, E, C e K, fibra e proteína.
3. O pepino, abacate e outros vegetais que são usados para servir com sushi ou dentro de pedaços de sushi são ricos em antioxidantes, protegendo a saúde dos olhos, fornecem fibras, tem propriedades diuréticas (muito importante para não acumular líquidos), ajudam o bom estado da pele e são pobres em gordura, saciando sem aumentar peso.
4. A maioria do peixe usado para fazer sushi é peixe azul (atum, salmão, cavala). Esse tipo de peixe contém ômega 3, ômega 6 e vitamina E, que ajuda a reduzir o colesterol mau e mantem a saúde do coração. Outro frutos do mar que são utilizados como ingredientes de sushi são o camarão e polvo, que fornecem cálcio.
5. Ao comer com pauzinhos, comemos mais devagar e permitemos ao cérebro que nos diga quando o nosso estômago se sente cheio. É importante gastar pelo menos 20 minutos em cada refeição.
Barbara Buenache, chef executiva do Sushimore, que atua em regime de franchising, diz que "o sushi é ótimo para pessoas que estão a fazer dieta por ser um alimento de baixas calorias. Não engorda quase nada, pois é feito a partir de peixes e vegetais crus. Por exemplo, uma das nossas porções de 8 peças contém de 100 a 300 calorias, sempre dependendo dos ingredientes extra".
Todos os dias surgem mais espaços para desfrutar do sushi. A Sushimore, que atua e regime de franchising, tem várias instalações em toda a Espanha, particularmente nas províncias de Alava, Alicante, Ilhas Baleares, Girona, Leon, Madrid, Málaga, Navarra, Salamanca, Tarragona, Granada, Cádiz, Zaragoza, Cantabria e Ceuta.
Sobre a Sushimore
A Sushimore, que atua em regime de franchising, é um conceito inovador especializado em áreas de negócio de sushi de alta qualidade. A empresa iniciou o seu franchising de expansão em Espanha em 2011 e totaliza agora 23 estabelecimentos.
A filosofia Smartfood atinge todas as áreas da empresa. Simples e funcional, mas sofisticado e inteligente. Um novo conceito de gestão empresarial e da qualidade e serviço oferecidos em cada um dos seus espaços.
